Crema de Philadelphia con almendras


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Crema de Philadelphia con almendras

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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Para la capa del fondo
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1 bote de cerezas ácidas (se puede encontrar en los supermercados en la sección de conservas o en la sección internacion
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30 gr. de azúcar
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30 gr. de maizena
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Para la capa del medio
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1 paquete de Philadelphia
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70 gr. de azúcar
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1 bote de nata para montar
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Para la capa superior
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30 gr. de mantequilla,
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3 cucharadas de azúcar
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100 gr. de almendras laminadas

Preparación de Crema de Philadelphia con almendras:

Paso 1:
Ponemos las cerezas ácidas a calentar en una cazuela con su líquido, añadimos 30 gramos de azúcar y las espesamos con 30 gramos de maizena. Cuando hayan espesado, apagamos el fuego, las dejamos enfriar 2 ó 3 minutos y las colocamos en un bol mediano donde lo vayamos a servir formando una primera capa.

En otro bol, mezclamos el paquete de Philadelphia con 70 gramos de azúcar. Montamos la nata y la añadimos al bol y mezclamos todo. Esta mezcla la añadimos al bol donde teníamos las cerezas formando una segunda capa.

Para la superficie, calentamos treinta gramos de mantequilla en una sartén y 100 gramos de almendras laminadas hasta que se doren. Las dejamos enfriar ligeramente y las añadimos encima de las otras dos capas.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal