tarta fría de aguacate


En la categoría: Postres


tarta fría de aguacate

Descripción de la receta:


tarta que no necesita horno, lo que sí necesita es hacerla con antelación al menos 4 horas en la nevera antes de comerla para que esté más espesa y bien fría
Ingredientes para 4 personas
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un paquete de almendras molidas
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1 aguacate grande maduro (pero que no esté negro
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3 cucharadas de
margarina o mantequilla
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El zumo de 2 limas pequeñas o una grande
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la piel de una lima rallada
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6 cucharadas de
azucar
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1 bote de leche condensada pequeño
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- 2 huevos

Preparación de tarta fría de aguacate:

Paso 1:
preparar los ingredientes, en este caso el aguacate es grande por eso uso solo uno y las limas pequeñas , uso 2
Paso 2:
fundir la mantequilla y mezclarla bien con las almendras molidas
Paso 3:
forrar la base de un molde desmontable con la masa de almendras y meter a la nevera mientras hacemos el resto de la tarta
Paso 4:
pelar el aguacate, y partirlo en trocitos pequeños que se pueden aplastar con ayuda de un tenedor, mezclar con el zumo de las limas y añadir la piel rallada de la lima y el azúcar
Paso 5:
por último añadirle los huevos y la leche condensada batir todo bien y meter la mezcla en el bol encima de la masa de almendras, meter a la nevera un mínimo de 4 horas y un máximo de 2 días, la lima le da un toque ácido que no gusta a todos por eso si no gusta el ácido echar solo el zumo de una lima
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Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se puede sustituir el zumo de lima por el de limón