Budín de limón


En la categoría: Para el té


Budín de limón

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
2 tazas de
Harina integral
-
1 cdita de
Bicarbonato de sodio
-
1/2 taza de
Azúcar integral mascabo
-
1 u. de
Ralladura de limón
-
1 u. de
Jugo de limón
-
2 u. de
Huevos
-
1/2 taza de
Aceite
-
c/n de
Pasa de uva
-
c/n de
Nueces picadas

Preparación de Budín de limón:

Paso 1:
Colocar en un recipiente la harina integral fina, el bicarbonato de sodio y la ralladura de limón, las pasas rubias, las pasas negras y las nueces picadas.
Paso 2:
En otro recipiente mezclar, los huevos batidos, pueden ser las claras batidas a nieve, el aceite, el azúcar y el jugo de limón.
Unir ambas preparaciones y mezclar.
Paso 3:
Colocar en un molde para horno y cocinar a 180 grados hasta que esté finalizada la cocción.
Dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con glacé de limón.
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Creada por:
Vicky
Fuente: http://cocinanaturista.blogspot.com.ar/
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana