Magdalenas caseras


En la categoría: Panaderia


Magdalenas caseras

Descripción de la receta:


Unas buenas magadelas son fáciles de conseguir si se siguen escrupulosamente los pasos dados.
Ingredientes para 6 personas
-
3
Huevos
-
50ml de
leche
-
125 gr de
azúcar
-
medio sobre de
levadura
Royal
-
100 ml de
Aceite
-
200 gr de
Harina

Preparación de Magdalenas caseras:

Paso 1:
Separar claras y yemas.
Paso 2:
Montar las claras a punto de nieve.
Paso 3:
Añadir las yemas y seguir batiendo hasta que la mezcla sea homogénea
Paso 4:
añadir el resto de los ingredientes, poco a poco, mezclando bien y en este orden: azúcar, leche, aceite y harina tamizada con levadura.
Paso 5:
Precalentar el horno a 250 grados. Enfriar la mezcla en la nevera 20 minutos. Al pasar este tiempo bajar el horno a 200 grados. Rellenar las formas y meter al horno en segunda bandeja empezando por abajo. En 20 minutos estan listas.
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Creada por:
Señor Raposo
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Es fundamental usar moldes duros, de silicona o metálicos para que las magdalenas crezcan hacia arriba, si usas los de papel quedarán planas