croquetas de huevo


En la categoría: entrantes


croquetas de huevo

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4 Huevos cocidos
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1 cebolla grande
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1 vaso de leche
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2 cucharadas de harina
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2 cucharaditas de comino molido
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harina,huevo y pan rallado

Preparación de croquetas de huevo:

Paso 1:
se pone en una sarten un poco de aceite y se pocha la cebolla muy picadita despues se añade la harina y cuando cambia de color se añade el comino y la lechese va moviendo a fego medio-vajo cuando empieza a espesar se añadem los huevos troceadosy se sigue moviendo hasta que la masa al inclinar la sarten se despega del fondo ,se pone en un plato y se deja emfriar tapada con un film para que no se seque,se montan las croquetas y se pasn por harina,huevo y pan rallado y se frien en abundante aceite.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
no seas timida con el comino