BOLITAS CRUJIENTES DE POLLO


En la categoría: 2º PLATOS


BOLITAS CRUJIENTES DE POLLO

Descripción de la receta:


Ingredientes para 5 personas
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500 gr. de pollo deshuesado (pechuga, contramuslo...)
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1 cebolla pequeña
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.- 1 Huevo.
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1 cucharada sopera de salsa de soja
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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Una pizca de sal
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2 tazas de cereales tipo corn flakes

Preparación de BOLITAS CRUJIENTES DE POLLO:

Paso 1:
Triturar dos tazas de cereales a tu gusto, en polvo totalmente o un poco menos como yo. Trocear el pollo y la cebolla.
En la picadora o robot, colocar el pollo troceado con una pizca de sal, la cebolla, el huevo entero, la salsa de soja y el aceite y triturar todo perfectamente Hacer bolitas con las manos como si fueran albóndigas y rebozarlas en los cereales (no hace falta pasarlas por huevo ni harina).
Paso 2:
Encender el horno a 190ºC y colocar las bolitas en la bandeja con papel vegetal. Meter en el horno cuando esté caliente y dejar hasta que la superficie de las bolitas esté dorada y crujiente, al rededor de 40 minutos.
Sírvelas con cualquier salsa a tu gusto, ketchup, barbacoa, salsa agridulce,
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

Y 18 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal