TARTA DE MANZANA VEGANA


En la categoría: Veganas


TARTA DE MANZANA VEGANA

Descripción de la receta:


LA HICE EN DOS MOLDES PORQUE CREÍA QUE IBA A SER POCA CANTIDAD, PERO HA CAIDO DE UNA SENTADA DE LO BUENÍSIMA QUE ESTÁ.
Ingredientes para 8 personas
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BASE: 70 GR. de
VINO MOSCATEL, VNO BLACO SEMI DULCE O LICOR DE MANZANA
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BASE: 70 GRAMOS de
ACEITE DE OLIVA
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BASE: 2 CUCHARADAS de
ESENCIA DE VAINILLA
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BASE: 200 GR. de
HARINA
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BASE: 1 SOBRE de
LEVADURA
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BASE: 2 CUCHARADAS COLMADAS de
AZÚCAR MORENO
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BASE: 1 PIZCA de
CANELA EN POLVO
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RELLENO: 4 de
MANZANAS REINETAS
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RELLENO: 2 CUCHARADAS de
AZÚCAR MORENO
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RELLENO: 1 CUCHARITA de
CANELA EN POLVO
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RELLENO: 1 CUCHARADA de
ESENCIA DE VAINILLA
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MERMELADA PARA CUBRIR

Preparación de TARTA DE MANZANA VEGANA:

Paso 1:
PREPARAMOS LA BASE:

EN UN BOL VERTEMOS EL VINO CON EL ACEITE, LA CANELA Y LA LEVADURA Y EL AZÚCAR Y MEZCLAMOS BIEN.

SEGUIDAMENTE AÑADIMOS LA HARINA DE POCO A POCO MEZCLANDOLA MUY BIEN. QUEDA UNA MASA MALEABLE.

EXTIENDE LA MASA SOBRE EL MOLDE APLASTÁNDOLA BIEN Y ELEVANDO UN POCO LOS BORDES PARA ACOGER AL RELLENO, PINCHAMOS LA BASE CON UN TENEDOR Y RESERVAMOS.
Paso 2:
RELLENO:

PELAMOS LAS MANZANAS, Y EN UN BOL RALLAMOS 2 DE LAS MANZANAS Y LES AÑADIMOS LA CANELA, EL AZÍCAR Y LA VAINILLA, MEZCLAMOS BIEN Y ESTENDEMOS UNIFORMEMENTE POR LA MASA.

CORTAMOS EN GAJOS FINOS LAS OTRAS 2 MANZANAS Y LAS COLOCAMOS DE FORMA DECORATIVA CUBRIENDO LA MANZANA RALLADA.

ESPOLVOREAMOS CON UN POCO DE AZÚCAR Y CANELA.

INTRODUCIMOS LA TARTA EN EL HORNO PRECALENTADO CON CALOR ARRIBA Y ABAJO A 170ºC., DURANTE 40 MINUTOS.

DILUIMOS LA MERMELADA CON UN POCO DE AGUA Y CON UNA BROCHA CUBRIMOS BIEN TODA LA SUPERFICIE Y VOLVEMOS A COCER 20 MINUTOS MÁS A 180ºC.

DEJAR ENFRIAR EN UNA REJILLA Y DESMOLDAR.....
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Vegana