QUESO FRESCO NATURAL



QUESO FRESCO NATURAL

Descripción de la receta:


DELICIOSO
Ingredientes para 4 personas
-
1 L de
LECHE
-
1
LIMÓN
-
1 PIZCA de
SAL

Preparación de QUESO FRESCO NATURAL:

Paso 1:
PONEMOS LA LECHE EN UNA OLLITA AL FUEGO Y LA PONEMOS A HERVIR.

EXPRIMIMOS EL LIMÓN Y LO COLAMOS.

CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE LE AÑADIMOS LA SAL Y EL LIMÓN, MOVEMOS Y DEJAMOS REPOSAR ENTRE 30 Y 40 MINUTOS.

PONEMOS UN COLADOR CON UN PAÑO O ESTAMEÑA Y VERTEMOS LA MEZCLA.

CON UNA CUCHARA APRETAMOS EL QUESO PARA QUE VAYA SOLTANDO TODO EL SUERO Y QUEDE LO MÁS SECO POSIBLE, Y APRETAMOS BIEN LA TELA PARA ESCURRIR AL MÁXIMO.

PONEMOS EL QUESO EN UNA FIAMBRERA BIEN APRETADITO Y DEJAMOS REPOSAR EN EL FRIGORÍFICO AL MÍNIMO 2 HORAS.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal