Taboulé de lentejas verdes de Jamie Oliver


En la categoría: Leguminosas


Taboulé de lentejas verdes de Jamie Oliver

Descripción de la receta:


Receta traducida de Jamie Oliver.
Ingredientes para 4 personas
-
200 g de
Lentejas verdes
-
3 pequeñas de
Cebolletas
-
200 g de
Tomates cherry
-
Un manojo de
Perejil fresco
-
Un manojo de
Menta fresca
-
1
Limón
-
4 cucharadas de
Aceite de olive virgen extra

Preparación de Taboulé de lentejas verdes de Jamie Oliver:

Paso 1:
Lavar las lentejas y cocinar en un cacerola con agua y sal hasta que estén tiernas. Escurrir el agua y reservar.

Picar las cebolletas y cortar a la mitad los tomates. Picar también las hierbas y mezclar todo.

Agregar las lentejas, el aceite de oliva, el zumo del limón y salpimentar al gusto.
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Creada por:
Irene Delafú
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Vegana
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