Facebook
Twitter
Pinterest
Google +Brownies jugosos de Jamie Oliver
Descripción de la receta:
Receta traducida de Jamie Oliver.
Ingredientes para 10 o más personas
-
250 g de
Mantequilla sin sal
-
200 g de
Chocolate negro (70% cacao) derretido
-
75 g de
Cerezas deshidratadas (opcional)
-
50 g de
Nueces picadas (opcional)
-
80 g de
Cacao en polvo desgrasado, sin azúcar
-
65 g de
Harina
-
1 cucharadita de
Levadura de repostería
-
360 g de
Azúcar
-
4
Huevos de corral grandes
-
La ralladura de 1 naranja (opcional)
-
250 ml de
Crème fraîche (opcional)
Preparación de Brownies jugosos de Jamie Oliver:
Paso 1:
Precalentar el horno a 180°C. Praparar un molde cuadrado de horno de 24cm con papel de horno. En un bol grande, derretir la mantequilla junto con el chocolate al baño maría. Añadir las cerezas y las nueces y mezclar.
En otro bol, mezclar el cacao en polvo, la harina, la levadura y el azúcar; después añadir en el bol del chocolate y mezclar hasta homogeneizar. Añadir los huevos de uno en uno y mezclar bien.
Añadir la mezcla en el molde y hornear unos 25 minutos; tienen que quedar limpios por dentro.
Dejar en enfriar y depués cortar en porciones; se pueden servir con una cucharada de crème fraîche mezclada con un poco de cáscara de naranja.
En otro bol, mezclar el cacao en polvo, la harina, la levadura y el azúcar; después añadir en el bol del chocolate y mezclar hasta homogeneizar. Añadir los huevos de uno en uno y mezclar bien.
Añadir la mezcla en el molde y hornear unos 25 minutos; tienen que quedar limpios por dentro.
Dejar en enfriar y depués cortar en porciones; se pueden servir con una cucharada de crème fraîche mezclada con un poco de cáscara de naranja.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
20
Añádela a tu recetario:
Recetízala
20
Recetizada por:
Y 10 más...
Y 10 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico