Espaguetis de calabaza con crema de nueces y setas


En la categoría: Pasta crudivegana


Espaguetis de calabaza con crema de nueces y setas

Descripción de la receta:


Ingredientes para 1 persona
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Calabaza rallada
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Nueces
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Agua
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Calabacín
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Sal
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Champiñones o setas
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Aceite de oliva
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Salsa de soja

Preparación de Espaguetis de calabaza con crema de nueces y setas:

Paso 1:
Rallar la calabaza y reservar.
Paso 2:
Para hacer la salsa, triturar un puñado de nueces con un poco de aceite de oliva, sal y agua (para que no sea demasiado pesada). Incluso se puede poner calabacín para espesar y al mismo tiempo hacerla más ligera.
Paso 3:
Por otra parte, macerar los champiñones, fileteados, con aceite y salsa de soja.
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Creada por:
Núri
Fuente: Receta de Bemorehealthy
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegana