Coca de verduras


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Coca de verduras

Descripción de la receta:


Ingredientes para 5 personas
-
Masa quebrada
-
100 gr. de
Pimiento rojo
-
100 gr. de
Pimiento verde
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100 gr. de
Cebolla
-
100 gr. de
Aceite de oliva
-
2 chuaraditas de
Sal
-
1 cucharada de
Pimientón
-
100 gr. de
Calabacín
-
1
Tomate

Preparación de Coca de verduras:

Paso 1:
Pochar los pimientos rojos y verdes junto con la cebolla y el calabacín. Añadir también el pimentón.
Paso 2:
Una vez que se ha pochado toda la verdura se debe extender sobre la masa quebrada y calentar en el horno a 200 ºC por 20 min. Una vez sacado del horno se le añade el tomate fresco.
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Creada por:
Berto
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal