MUFFINS DE MANZANA Y CANELA


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MUFFINS DE MANZANA Y CANELA

Descripción de la receta:


MARAVILLOSOS Y JUGOSÍSIMOS GRACIAS A LA MANZANA
Ingredientes para 8 personas
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MUFFIN: 215 GR. de
HARINA
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MUFFIN: 1 SOBRE de
LEVADURA QUÍMICA
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MUFFIN: 1/2 CUCHARADITA de
SAL
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MUFFIN: 2 CUCHARADAS de
CANELA
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MUFFIN: 150 GR. de
MANTEQUILLA DERRETIDA
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MUFFIN: 150 GR. de
AZÚCAR MORENO
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MUFFIN: 2 de
HUEVOS
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MUFFIN: 1 PIEZA de
MANZANA PELADA Y PICADITA
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MUFFIN: 180 ML. de
LECHE
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TOPPING: 60 GR. de
MANTEQUILLA FRÍA CORTADA
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TOPPING: 80 GR. de
HARINA
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TOPPING: 2 CUCHARADAS de
AZÚCAR MORENO
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TOPPING: 1 CUCHARITA de
CANELA

Preparación de MUFFINS DE MANZANA Y CANELA:

Paso 1:
PRECALENTAR EL HORNO A 180º (O 160º SI ES CON VENTILADOR)

TOPPING:
CON UN TENEDOR, RASQUETA O UN PAR DE CUCHILLOS MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES HASTA QUE QUEDE LA TEXTURA DE UNAS MIGAS Y RESERVAR.
Paso 2:
MUFFINS:

EN UN BOL TAMIZAMOS LA HARINA, SAL, CANELA Y LEVADURA.

EN OTRO BOL MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA CON LA LECHE Y EL AZÚCAR Y BATIMOS BIEN.

UNO A UNO AÑADIMOS LOS HUEVOS, ESPERANDO A TENERLOS INTEGRADOS ANTES DE AÑADIR EL OTRO.

UNA VEZ INTEGRADO TODO VERTEMOS LOS LÍQUIDOS A LOS SÓLIDOS POCO A POCO Y MEZCLARLOS BIEN.

AÑADIMOS LA MANZANA BIEN PICADA Y MEZCLAMOS.

LLENAMOS LOS MOLDES CASI HASTA ARRIBA, LE ESPOLVOREAMOS POR ESCIMA EL TOPPING Y LOS METEMOS EN EL HORNO DE 23 A 26 MINUTOS, O HASTA QUE PINCHÁNDOLOS CON UNA VARILLA SALGA LIMPIO.

DEJAR ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal