Crema de Calabacín 


En la categoría: Cremas y Pures


Crema de Calabacín 

Descripción de la receta:


Vamos a preparar hoy una rica crema, que está deliciosa. Queda muy fina, y gustará a grandes y mayores.

Las verduras son muy buenas comerlas, nos aportan muchos nutrientes beneficiosos para la salud.

Son ingredientes muy básicos, que tendremos en cualquier hogar.

A cocinar, a los fogones....
Ingredientes para 4 personas
-
4 patatas medianas de
2 calabacines
4 quesitos
-
sal de
, aceite de oliva .
Un chorro de leche
-
- 1 l de agua

Preparación de Crema de Calabacín :

Paso 1:
Pelamos los calabacines y las patatas, y lo troceamos a trozos.
En una cacerola, incorporamos las verduras con agua, sal y un chorro de aceite de oliva.
Según va cociendo, antes de que estén cocidas agregamos el chorro de leche y los quesitos.
Cuando estén cocinadas, apartamos del fuego y lo batimos con la batidora.
Ya teniendolo batido, veremos la textura y lo fina que queda.
Lo emplatamos en un plato, y servimos para comer.
Lo podéis acompañar con picatostes de pan tostado.
A disfrutar.
Paso 2:
https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/
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Creada por:
ÁlvaroRecetas
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Vegetariana