Paso 1:
1.- Descongelar, lavar el camarón y descabezarlo.
Paso 2:
2.- En un recipiente hondo sazonar los camarones (con cáscara o pelados) con el jugo de límón, la sal, el ajo y la pimienta durante 3 minutos.
Paso 3:
3.- Tomar los palitos de madera y ensartar los ingredientes de forma alternada, Camarón, pimiento, tocino, pimiento, cebolla.
Repetir el procedimiento hasta tener la brocheta completa.
Paso 4:
5. Ponerlos sobre una parrilla anti adherente a fuego bajo hasta que los ingredientes estén ligeramente asados.
Si así lo prefiere puede colocarlos de la misma manera en una parrilla al carbón.