Manzana de la abuela

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En la categoría: Postre


Manzana de la abuela

Descripción de la receta:


sano y ligero!
Ingredientes para 5 personas
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3
Huevos
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1 kg de
Manzanas
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200 gr de
Harina de trigo
-
225 gr de
Azúcar
-
250 ml de
Leche
-
1
Sobre de levadura
-
30 gr de
Margarina
-
Mermelada de melocotón

Preparación de Manzana de la abuela:

Paso 1:
Pelar y cortar las manzanas en trozos medianos e introducirlos en microondas durante 5 minutos.
Cortar una manzana en tiras para decorar al final.
Precalentar horno durante 20 minutos a 250.
Paso 2:
Batir huevo con azúcar.
Paso 3:
Volcar la harina previamente mezclada con la levadura.
Paso 4:
Añadir las manzanas troceadas una vez se hayan enfriado.
Paso 5:
Batir la mezcla y añadir la margarina.
Paso 6:
Volcar la masa en el molde y decorar con las laminas de manzana haciendo un círculo.
Paso 7:
Introducir en el horno y dejar durante media hora aprox. a 200.
Paso 8:
Una vez pasado el tiempo, sacar y echar mermelada de melocotón por encima. Meter al horno 15 minutos más o menos. Estar pendiente para que no se queme.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Añadir una copita de coñac a la mezcla. Batir la mermelada un ratito antes de decorar la tarta, para poder esparcir con mayor facilidad.