ROSCOS FRITOS

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En la categoría: postre


ROSCOS FRITOS

Descripción de la receta:


Ingredientes para 8 personas
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3 huevos
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9 cucharadas de aceite
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9 cucharadas de leche entera
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9 cucharadas de azucar
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2 sobres de levadura
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1 pizca de sal
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ralladura de dos limones
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harina(la que admita)
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aceite suave y cascara de naranja para freirlos
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azúcar para rebozarlos

Preparación de ROSCOS FRITOS:

Paso 1:
En un bol mezclaremos todos los ingredientes menos la harina que la iremos incorporando poco a poco y según la mezcla la vaya aceptando, a de quedar una masa que no se pegue a las manos y sea manejable.
Cogeremos pequeñas porciones de masa y haremos roscos que iremos friendo en aceite al que añadiremos una cascara de naranja.
Haz los roscos pequeños porque crecerán al contacto del calor, y no pongas muchos de una vez a freír para que no se te peguen entre ellos.
Ten un buen control del fuego, si esta demasiado fuerte se torraran enseguida pero quedaran crudos por dentro y si esta frío el aceite quedaran demasiado aceitosos.
Según los saques del fuego rebózalos en azúcar y déjalos enfriar antes de comerlos.
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Creada por:
antonia ferrer
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal