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Google +Tarta de puerros y nueces
Descripción de la receta:
Original y deliciosa tarta salada
Ingredientes para 4 personas
-
4
Puerros
-
3 cucharadas de
Aceite de oliva
-
60ml de
Nata
-
80g de
Nueces troceadas
-
100g de
Mezcla de quesos
-
1/2 cucharadita de
Nuez moscada
-
1 lámina de
Hojaldre
-
Sal y pimienta
Preparación de Tarta de puerros y nueces:
Paso 1:
Comenzaremos precalentando el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
Lavamos y cortamos en rodajas finas la parte blanca de los puerros. A continuación, en una sartén calentamos el aceite y salteamos los puerros durante unos minutos. Le añadimos la nata y la nuez moscada, dejamos reducir la crema, e incorporamos las nueces. Salpimentamos y dejamos enfriar.
Pasamos la lámina de hojaldre a una bandeja de horno bien estirada. Repartimos la mezcla de puerros y nueces, espolvoreamos con el queso y horneamos durante 20 minutos.
Lavamos y cortamos en rodajas finas la parte blanca de los puerros. A continuación, en una sartén calentamos el aceite y salteamos los puerros durante unos minutos. Le añadimos la nata y la nuez moscada, dejamos reducir la crema, e incorporamos las nueces. Salpimentamos y dejamos enfriar.
Pasamos la lámina de hojaldre a una bandeja de horno bien estirada. Repartimos la mezcla de puerros y nueces, espolvoreamos con el queso y horneamos durante 20 minutos.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
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