Sandwich club de pollo

Untamos el pan con un poco de mantequilla y doramos en una plancha, si queréis podéis tostarlo simplemente. Doramos el bacon y unos filetes de pechuga de pollo en la plancha. Tendremos cuidado en no hacer demasiado el pollo, para que quede jugoso.

Y ahora vamos a preparar nuestro sandwich, para ello untamos una de las rebanadas de pan tostado con mayonesa, encima ponemos lechuga, una rodajas de tomate y el bacon, ponemos otra rebanada de pan untada con mayonesa, encima los filetes de pollo, el queso y el aguacate. Terminamos con la tercera rebanada de pan a la que también le hemos untado mayonesa