sopa de maíz

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sopa de maíz

Descripción de la receta:


sopa hipocalórica lo mismo se puede tomar fría en verano que ahora en otoño que empieza a refrescar el tiempo
Ingredientes para 4 personas
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1 lata maiz
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1 cucharada de
mantequilla
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cebolla crujiente
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1 bote de 250 gr de tomate natural triturado
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un paquete de florette de
1 litro de caldo de pollo

Preparación de sopa de maíz:

Paso 1:
preparar los ingredientes, se puede sustituir la cebolla crujiente por una cebolla y tostarla en la sartén y también se puede sustituir el caldo de pollo por caldo casero
Paso 2:
en una sartén se pone la cucharada de mantequilla y se rehoga la lata de máiz, junto con la cebolla crujiente, se añade el bote de tomate y se rehoga todo junto 10 minutos a fuego suave, añadir el caldo de pollo dejar cocer durante 20 minutos más se puede tomar así ó se puede pasar por la batidora según el gusto, se puede acompañar por unos picatostes o un puñado de perejil
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Creada por:
bertodu
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegetariana
El truco de esta receta :
añadirle picatostes y una pizca de perejil