LAVA LAS PATATAS PELALAS Y CORTALAS EN RODAJAS PELA LA CEBOLLA Y CORTALAS EN TROZOS ENGRASA CON ACEITE UNA FUENTE DE HORNO Y COLOCA UN LECHO DE PATATAS CUBRIENDO TODA LA SUPERFICIE AÑADE LAS CEBOLLAS Y COLOCA EL POLLO ENCIMA
Paso 2:
EXPRIME UNO DE LOS LIMONES Y EL OTRO CORTALO EN RODAJAS COLOCA EN EL INTERIOR DEL POLLO LA HOJA DE LAUREL UNA CUCHARADA DE HIERBAS DE PROVENZA Y UNAS RODAJAS DE LIMON RIEGALO CON EL ZUMO DE LIMON Y SALPIMIENTALO BIEN
Paso 3:
INTRODUCELO EN EL HORNO PRECALENTADO Y ASALO 50 MINUTOS A 200ºC RIEGALO EN VEZ EN CUANDO CON SU PROPIO JUGO