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Google +Bica Gallega
Descripción de la receta:
La Bica gallega es un bizcocho tradicional en las zonas del interior de Galicia. Admite ciertas variaciones pero en general resulta muy fácil de hacer.
Ingredientes para 6 personas
-
200 ml de
nata líquida
-
4
Huevos
-
200 gr de
manteca de cerdo o mantequilla
-
400 gr de
azucar
-
1 sobre de
levadura
-
Azucar para espolvorear
-
400 gr de
Harina
Preparación de Bica Gallega:
Paso 1:
Precalentar a 170º el horno
Separar claras y yemas.
Batir las claras a punto de nieve. Añadir las yemas y seguir batiendo.
Añadir el azúcar, batir. Añadir la manteca-mantequilla derretida (líquida), batir.
Añadir la nata, batir.
Añadir la harina con la levadura tamizada.
Echar en el molde con azucar espolvoreado por encima y hornear a 170 º durante más o menos una hora,
Separar claras y yemas.
Batir las claras a punto de nieve. Añadir las yemas y seguir batiendo.
Añadir el azúcar, batir. Añadir la manteca-mantequilla derretida (líquida), batir.
Añadir la nata, batir.
Añadir la harina con la levadura tamizada.
Echar en el molde con azucar espolvoreado por encima y hornear a 170 º durante más o menos una hora,
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal