La tortilla de patata es uno de mis platos favoritos, pero su principal problema es todo el aceite que usa y el olor que te deja cuando la haces.
Por eso, y gracias a los consejos de mi madre, en mi casa freimos la cebolla y la patata en el microondas evitando tanto olor. El resultado... una tortilla jugosa y buenísima, que nadie sabría decir, que está echa en el micro.