Piruletas de salmón y mozarrella

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En las categorías: Pescados y mariscos, ensaladas


Piruletas de salmón y mozarrella

Descripción de la receta:


Como entrante o aperitivo, las piruletas de salmón, son algo ligero y rico.
Se pueden hacer de diferentes sabores, pero aconsejo siempre echar mozzarella para que queden jugosas.

Allá vamos!
Ingredientes para 10 o más personas
-
2
Láminas hojaldre
-
6 lonchas de
Salmon ahumado
-
Queso mozarella
-
Rúcula

Preparación de Piruletas de salmón y mozarrella:

Paso 1:
Extiende las láminas de hojaldre y rellena con los ingredientes; en nuestro caso, salmón, queso y rúcula.
Paso 2:
Enrolla la lámina con el relleno sobre sí misma, como un brazo de gitano.
Ten cuidado de apretar mucho, ¡quedará peor presentado!

Corta el cilindro en rodajas de un dedo de grosor.
Paso 3:
Con el horno calentado previamente, introduce las caracolas y déjalas cocer 20 minutos aprox.
Es importante que el hojaldre quede tostado y el queso bien fundido.
Paso 4:
Sugerencia de presentación:
en vez de dejar las caracolas apoyadas en un plato, cuando se hayan enfriado, introduce un palo (de pincho moruno, o de polo helado)

Ponlas en un recipiente alto, y coloca bien tus piruletas saladas!

Et Voilá!
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Creada por:
mjuanesva
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Dejar que el hojaldre se haga bien en el horno