arroz y pavo al curry

Elenahmartin
En las categorías: Carnes, Salsas, Arroces

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Descripción de la receta:

para los amantes del curry ese toque oriental que tan encautibador con un buen arroz basmati...

Ingredientes para 4 personas

500 fr pechuga de pavo

400 gr arroz basmati

Curry en polvo

una tarrina de queso blanco de untar

sal

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Preparación de arroz y pavo al curry:

Paso 1:

pues empezamos cociendo el arroz estando pendiente del tiempo para que no quede pastoso

Paso 2:

continuamos cortando en dados el pavo, y le añadimos el curry y la sal mezclando bien para que coja sabor en lo que se hace el arroz.
lo ponemos a la sartén para freirlo un poco y añadimos sal o curry si hace falta.

Paso 3:

para la salsa una vez sacado el pollo se añade en la misma sartén que coja el sabor del pavo al curry y si se quiere añadir un poco más y sacar solo unos segundos para que coja el saborcin

Paso 4:

servir todo, en mi caso lo he colocado todo separado pero porque cocino para niños y son un poco especiales si se mecla todo pero lo suyo sería colocar el arroz debajo, luego la carne y vertir un par de cucharadas por encima de la salsa para que cada cucharada tenga el sabor del plato al completo

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