bizcocho de zanahoria

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En la categoría: POSTRES.


bizcocho de zanahoria

Descripción de la receta:


una postre de zanahorias, que disimula totalmente su sabor, perfecto para niños exquisitos con las verduras jeje
Ingredientes para 6 personas
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300 gr zanahorias
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350 gr harina
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1 sobre levadura en polvo
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90 gr aceite de girasol
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3 huevos
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180 gr de azúcar
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canela

Preparación de bizcocho de zanahoria:

Paso 1:
Lavar las zanahorias, pelarlas y triturarlas
Paso 2:
en un bol romper los huevos y batir bien añadiendo el azúcar hasta que coja consistencia espumosa
Paso 3:
en otro bol mezclar la harina con la levadura, canela y zanahorias ralladas, se remueve todo y luego se añadi los huevos y aceite y se mezcla todo suavemente
Paso 4:
Untar la base y laterales del recipiente con mantequilla (a poder ser de los que se abren los laterales)

Se vierte toda la masa y hornear 180º/20' y luego otros 10' sólo para la parte de abajo comprobando siempre con un palillo si está listo ya que cada horno es distinto

ya está listo para quitar las paredes y degustar
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Creada por:
Elenahmartin
Recetizada por:

Y 41 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
se puede echar vainilla o canela... espolvorear con azucar glass una vez esté hecha.. eso al gusto de cada uno