Preparación de lasaña vegetal para los no vegetarianos:
Paso 1:
limpiamos los tomates,quitandoles la piel y las semillas,los cortamos en daditos y reservamos,cotamos 1/2 cebolla en juliana y la hacemos un sofrito con el ajo la cebolola y el tomate se sofrie todo a fuego lento,cuando se comience a desacer el tomate echar una pizca de sal,remover habitualmente
Paso 2:
cortamos la cebolla en rodajas y la ponemos a sofreir a fuego lento durante 30 minutos,
Paso 3:
ponemos a la plancha la berenjena en laminas y el calabacin en laminas,cuando esta echo lo retiramos y comenzamos montar la lasaña
Paso 4:
untamos con mantequilla una fuente,ponemos una capa de berenjena,la cebolla ,una capa de calabacin,una capa de jamon y una capa de queso cubrir con la salsa de tomate,poner de nuevo una capa de berenjena una capa de jamon queso una capa de calabacin y tomate,y por ultimo cubrimos con la bechamel,metemos al horno precalentado a 200 durante 15 min y a disfrutar