Helado de chocolates y cerezas

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Helado de chocolates y cerezas

Descripción de la receta:


Ingredientes

3 tazas de crema de leche
2 cdas de harina
2 cdas de agua
3 yemas de huevo
1 taza de azúcar
1 ½ cdita de extracto de vainilla
120g de chocolate semi dulce derretido
1 ½ taza de cerezas sin semillas
Procedimiento

En una cacerola doble, cuece la crema. Mezcla la harina con el agua y échasela a la crema. Bate las yemas de huevo con azúcar. Añade lentamente la crema, el extracto y el chocolate. Cuece revolviendo constantemente hasta que la mezcla se espese. Quítala del calor. Deja enfriar en la heladera y a la hora, cuando la mezcla este semi dura, coloca las cerezas empujándolas hacia adentro de la preparación. Termina de congelar una hora más.
Ingredientes para 10 o más personas
-
3 tazas de
crema de leche
crema de avena

Preparación de Helado de chocolates y cerezas:

Paso 1:
aserlo lento
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Creada por:
Claudia Zuniga
Fuente: postres de chocolate
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Moderna
Otros: Normal
ver info nutricional
El truco de esta receta :
ninguno