lasaña vegetal para los no vegetarianos



lasaña vegetal para los no vegetarianos

Descripción de la receta:


lasaña vegetal para los no vegetarianos
Ingredientes para 2 personas
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1 Calabacín
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1 berenjena
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5
tomates
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1 1/2 cebolla
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4 lonchas de
Jamón ibérico
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Queso mozarella
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1 Diente de ajo picado
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1/2 litro de bechamel

Preparación de lasaña vegetal para los no vegetarianos:

Paso 1:
limpiamos los tomates,quitandoles la piel y las semillas,los cortamos en daditos y reservamos,cotamos 1/2 cebolla en juliana y la hacemos un sofrito con el ajo la cebolola y el tomate se sofrie todo a fuego lento,cuando se comience a desacer el tomate echar una pizca de sal,remover habitualmente
Paso 2:
cortamos la cebolla en rodajas y la ponemos a sofreir a fuego lento durante 30 minutos,
Paso 3:
ponemos a la plancha la berenjena en laminas y el calabacin en laminas,cuando esta echo lo retiramos y comenzamos montar la lasaña
Paso 4:
untamos con mantequilla una fuente,ponemos una capa de berenjena,la cebolla ,una capa de calabacin,una capa de jamon y una capa de queso cubrir con la salsa de tomate,poner de nuevo una capa de berenjena una capa de jamon queso una capa de calabacin y tomate,y por ultimo cubrimos con la bechamel,metemos al horno precalentado a 200 durante 15 min y a disfrutar
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Creada por:
miguel ruiz
Recetizada por:

Y 22 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal
El truco de esta receta :
si no le pones jamon seria para vegetarianos