HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ

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En la categoría: hamburguesas


HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ

Descripción de la receta:


Es una receta ideal para todos, también para los más pequeños, además es muy completa, ya que al juntar legumbre y cereal se hacen proteínas de calidad y además no le hace falta nada de acompañamiento porque es súper completa.
Ingredientes para 2 personas
-
100g de
lentejas
-
100g de
arroz
-
laurel
-
1
cebolla
-
2
zanahorias
-
1
cebolla tierna

Preparación de HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ:

Paso 1:
Poner las lentejas con la hoja de laurel y la cebolla en agua a hervir durante 35 minutos.
En otra olla hervir el arroz unos 17 minutos.
Paso 2:
Pochar la cebolleta y las zanahorias en una sartén.
Mezclar todos los ingredientes en un bol y amasar muy bien con la mano.
Con las manos mojadas hacer hamburguesas y dorarlas en una sartén.
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Creada por:
Eva Codina
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegana
El truco de esta receta :
Añadir un poco de pan rallado para que queden mas consistente la hamburguesa