Tortilla de Patata


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Tortilla de Patata

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1
Cebolla
-
5
Patata
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5
Huevo
-
Al gusto de
Sal

Preparación de Tortilla de Patata:

Paso 1:
Pelar y trocear las patatas, freirlas en aceite muy caliente y cuando ya llevan diez minutos añadir la cebolla y freir todo junto.
Paso 2:
Se baten los huevos en un bol y cuando la patata y la cebolla están fritas se escurren del aceite y se vierten en el huevo. Se mezcla todo y se añade sal al gusto.
Paso 3:
En una sartén con poco aceite se echa toda la mezcla, se espera unos minutos y se da la vuelta con un plato para cocinar por ambos lados, Con unos tres minutos por cada lado es suficiente para que quede jugosa por dentro y hecha por fuera sin quemarse ni quedarse muy seca.
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Creada por:
Teresa Huidobro
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal