pan en panificadora

hechamos los ingredientes empezando por los liquidos ,para otra cantidad de harina se toma como referencia la harina 100x100,agua 60x100 sal 2x100 levadura 1x100
despues del primer amasado la masa tieme que estar compacta que no se pege a los dedos ,si se pega le ponemos un poco mas de harina y si por el contrario se cuartea le eharemos agua,despues del 2 amasado quitamos las palas y a esperar,despues de terminar de cocer le dejo enfriar en una rejilla y tiense listo un buen pan casero