Limpiamos la merluza, sazonamos al gusto y la cocinamos a la plancha, por ambos lados, en una sartén antiadherente con muy poquito aceite.
Paso 2:
Cortamos los calabacines en dados y los tomates cherry a la mitad y los ponemos sobre la rejilla de cocción al vapor.
Encajamos la rejilla en la olla con agua hirviendo y sal y tapamos.
Dejamos que las verduras cuezan con el vapor del agua hirviendo, hasta que al pincharlas con un tenedor las notemos tiernas.
Paso 3:
Cuando estén las verduras cocidas las repartimos en los platos, regamos con un chorrito de aceite y colocamos la merluza a la plancha encima.