Cherry Cherry Gin

Rebeca Rus
En la categoría: Con Ginebra

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Descripción de la receta:

Un trago dulce para los momentos amargos.

Ingredientes para 4 personas

1 taza y media de cerezas confitadas y alguna más para adornar

? taza de azúcar

? tazas de vino de Moscatel

4 tiras de corteza de limón más una cucharada de zumo de limón.

½ taza de la Ginebra de tu elección.

1 taza y media de soda.

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Preparación de Cherry Cherry Gin:

Paso 1:

Pon en un cazo las cerezas, el azúcar, el Moscatel, el zumo de limón y una pizca de sal. Calienta a fuego medio y remueve hasta que el azúcar se haya disuelto.

Paso 2:

Extrae las cerezas y déjalas aparte. Vuelve a calentar la mezcla en el cazo y deja a fuego medio unos 5 minutos.

Paso 3:

Vuelca en el cazo las cerezas reservadas y deja enfriar todo junto. Rellena cuatro vasos con hielo y añade dos cucharadas de Ginebra, dos de soda y dos del sirope de cerezas en cada uno.

Paso 4:

Adorna con más cerezas, corteza de limón y una dulce sonrisa.

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