Facebook
Twitter
Pinterest
Google +BAVAROIS DE PIÑA
Descripción de la receta:
Un postre fresquito para días de calor...
Ingredientes para 8 personas
-
1 lata de
piña
-
1 bote pequeño de
leche condensada
-
300 grs. de
nata montada
-
6 hojas de
gelatina
-
1
limón
-
para caramelizar de
azucar
Preparación de BAVAROIS DE PIÑA:
Paso 1:
Caramelizar un molde tipo flanera.
Pasar la piña por la batidora (sin almibar) con la leche condensada y el zumo de limón hasta obtener un puré fino.
Pasar las hojas de gelatina por agua fría y disolverlas en un poco de zumo de piña caliente. Pasarlas por un colador, añadirlo al puré de piña e incorporar la nata montada.
Verterlo en la flanera caramelizada y dejarlo en el refrigerador hasta que esté cuajado.
Pasar la piña por la batidora (sin almibar) con la leche condensada y el zumo de limón hasta obtener un puré fino.
Pasar las hojas de gelatina por agua fría y disolverlas en un poco de zumo de piña caliente. Pasarlas por un colador, añadirlo al puré de piña e incorporar la nata montada.
Verterlo en la flanera caramelizada y dejarlo en el refrigerador hasta que esté cuajado.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Mejor hacer de un día para otro
Mejor hacer de un día para otro