HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

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HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

Descripción de la receta:


Delicioso hojaldre de jamón y queso.
Ingredientes para 4 personas
-
Una plancha de
Hojaldre
Lidl
-
seis lonchas de
Jamón de york
Campofrío
-
seis lonchas de
Queso en lonchas
Cheddar
-
1
Una yema de huevo
-
Dos cucharaditas de
Azúcar
-
para la decoración de
Almendra picada
-
una cucharadita de
Mantequilla

Preparación de HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO:

Paso 1:
Se unta una plancha de hojaldre de Lidl (se puede usar cualquier marca pero a mi es la que más me gusta, tiene un tamaño rectangular perfecto y "hojaldra" mucho) con un poco de mantequilla.
Se hacen unos cortes diagonales por ambos lados y se rellena con el jamón de york y el queso.
Se va cerrando como si fuera una coleta, como aparece en la imagen.
Se pinta con la yema de huevo batida.
Se mojan las dos cucharaditas de azúcar con unas gotas de agua hasta que vaya haciendo montoncitos y se echa por encima de la coleta.
Se echan almendras picadas y se mete en el horno según las instrucciones del fabricante.
A los niños les encanta de jamón y queso, pero está delicioso de setas a la plancha y queso cabrales, de cecina y queso de cabra, de salmón con alcaparras e, incluso, dulce relleno de compota de manzana y pasas.
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Creada por:
Esther Pízcore
Recetizada por:

Y 48 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
No te preocupes si el aspecto de la coleta no es todo lo bonito que tu quisieras. Cuando lo saques del horno estará perfecta.