Gazpacho de espárragos

Poner el bote de espárragos con su liquido en el vaso de la batidora junto con el ajo, la miga de pan, una cucharada de vinagre de jerez ,un poco de sal triturar bien añadimos el aceite poco a poco mientras seguimos trabajadolo con la batidora hasta que se incorpore todo el aceite lo pasamos por el chino para eliminar alguna hebra si quedase de los espárragos, le ponemos agua bien fría hasta que tenga una textura de crema servir bien fría