Facebook
Twitter
Pinterest
Google +CROQUETAS CASERAS DE ATUN
Descripción de la receta:
es una receta facil de hacer esta buenisima
Ingredientes para 4 personas
-
1
cebolla
-
3
latas de atun en aceite
-
4 cucharadas grandes de
harina
-
2 vasos grandes de
leche
-
al gusto de
Nuez Moscada
-
2
huevos
-
pan rallado con perejil
-
aceite de oliva
-
un poco de sal
Preparación de CROQUETAS CASERAS DE ATUN:
Paso 1:
picar finamente la cebolla
en una sarten,con aceite,poner a freir la cebolla con una pizca de sal y cuando este lista se incorpora la la harina, se deja hasta que dore un poco,luego echar el atun desmigado, la nuez moscada .remover bien con una cuchara de madera y seguido incorporar la leche.seguir moviendo hasta que la masa vaya despengandosae poco a poco de la sarten. este proceso requiere tiempo seguir moviendo.
en una sarten,con aceite,poner a freir la cebolla con una pizca de sal y cuando este lista se incorpora la la harina, se deja hasta que dore un poco,luego echar el atun desmigado, la nuez moscada .remover bien con una cuchara de madera y seguido incorporar la leche.seguir moviendo hasta que la masa vaya despengandosae poco a poco de la sarten. este proceso requiere tiempo seguir moviendo.
Paso 2:
una ves que la masa se despegue sola de la sarten retirla del fuego se pone en un plato grande se estira la masa cuando este fria .
luego una vez frias la masa se pone un plato con pan rallado con perejil (que venden bolsas todo junto) y se forman las croquetas amasando bien con las manos .rebozar con el pan rallado y freir con una freidora con el aceite caliente( si no teneis freidora con una sarten con mucho aceite vale tambien)
colocarlas en papel absorbente para eleminar el aceite sobrante y despues pasarlas a una fuente
servirlas de segundo plato acompañadas de una buena ensalada.
buen aprovecho
u a comer
luego una vez frias la masa se pone un plato con pan rallado con perejil (que venden bolsas todo junto) y se forman las croquetas amasando bien con las manos .rebozar con el pan rallado y freir con una freidora con el aceite caliente( si no teneis freidora con una sarten con mucho aceite vale tambien)
colocarlas en papel absorbente para eleminar el aceite sobrante y despues pasarlas a una fuente
servirlas de segundo plato acompañadas de una buena ensalada.
buen aprovecho
u a comer
Añádela a tu recetario:
Recetízala
29
Añádela a tu recetario:
Recetízala
29
Recetizada por:
Y 19 más...
Y 19 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal