Calamares de la Resaca.

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En la categoría: Pescados y mariscos


Calamares de la Resaca.

Descripción de la receta:


Estos calamares los trajo, ya hechos, una amiga.
Llego diciendo que eran los calamares de la resaca porque habia salido la noche anterior y por supuesto se acostó muy tarde y no tuvo tiempo de hacer algo mas elaborado.
Que, ni que decir tiene que estaban riquisimos estos calamares.
Ingredientes para 4 personas
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1
Calamar enorme
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2
Cebollas
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2
Hojas de laurel
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1 buen chorreon de de
Whisky
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1 vaso de
ino
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1 chorreon de
Aceite de oliva
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1 c.c. de
Sal

Preparación de Calamares de la Resaca.:

Paso 1:
Pocha la cebolla con la sal y el aceite, a fuego lento y con la olla tapada.
Cuando esté hecha la cebolla, añade el calamar limpio y cortado a rodajas.
Echa el vino y el chorreon de whisky y deja que cueza hasta que la salsa reduzca.
No tiene mas complicacion.
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Creada por:
Maria Lopez Max
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal