BROWNIE

Cherinesrc
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Descripción de la receta:

Los huevos y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente.
El tamaño dependerá del grosor del Brownie que queráis conseguir) yo lo hice en uno rectangular de unos 20 cm X 40 cm aprox..

Ingredientes para 8 personas

huevos medianos

180 gr de

azúcar

20 gr de

azúcar de vainilla

220 gr de

mantequilla

120gr de

harina floja.

125 gr aprox de

chocolate negro

130 gr de

nueces troceadas

1 cucharadita de

aroma de vainilla.

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Preparación de BROWNIE:

Paso 1:

Batir bien los huevos y añadir los azúcares.
Fundir el chocolate en microondas y agregar la mantequilla.
Juntar las nueces con la harina tamizada.
En un bol grande juntar la mezcla de huevo con la de chocolate y batir hasta que quede bien mezclada, luego ir añadiendo la harina con nueces poco a poco para que no forme grumos.
Poner la masa en el molde.
Precalentar el horno a 210° C y cocerlo durante 15 o 20 minutos.
Para saber si esta hecho introducir un cuchillo y si sale seco esta listo.
Una vez frío desmoldar y cortar en cuadraditos.
También se pueden cortar con un cortador de galletas, quedan muy bonitos.

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