Rollo de carne

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En la categoría: Carnes


Rollo de carne

Descripción de la receta:


Ingredientes para 3 personas
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1/2 Kg. de carne picada (mitad ternera, mitad magro)
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2 dientes de ajo
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1 cebolla
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1 huevo
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Jamón York
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Queso
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Hiebas provenzales
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Sal y pimienta
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Patatas
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Tomate frijo

Preparación de Rollo de carne:

Paso 1:
Precalentar el horno a 180º
Mezclar en un bol, la carne picada, el huevo, el ajo, la cebolla y las especias.
Extender en papel de alumnio.
Poner encima una loncha de jamón y otra de queso
Enrollar.
Meter al horno 30 min. a 180º (envuelto en el papel de aluminio)
Paso 2:
Freir las patatas en abundante aceite caliente. Escurrir en papel absorbente. Freir el tomate.

Poner en un plato patatas, encima rodajas de carne y encima una cucharada de tomate.
Paso 3:
Servir caliente.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Cris Reverte
Fuente: fuente
Recetizada por:

Y 30 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal