LASAÑA DE CARNE



Descripción de la receta:


lasaña de carne.
Ingredientes para 4 personas
-
1/2kg de
carne picada
-
8 laminas de
Queso en lonchas
havarti
-
150 gr de
jamón picado
-
1
Cebolla picada
-
1 pizca de
azúcar
-
al gusto de
tomate frito
-
1 cucharada de
mantequilla
-
1 litro de
Bechamel
-
12
Placas lasaña

Preparación de LASAÑA DE CARNE:

Paso 1:
Añadimos las placas una a una despacio en abundante agua con sal
Hervir el agua hasta que entre en ebullición
Remover con cuidado con una cuchara de palo
Retirar la olla del fuego a los 7 minutos
Escurrir las placas parcialmente y añadirles agua fría
Extender las placas en fila sobre un paño de cocina.
Paso 2:
relleno:

En una sartén añadir la cebolla
cuando este la cebolla pochada añadimos la carne y el jamón.
le agregamos el tomate con un poco de azúcar
finalmente le añadimos un poco de mantequilla para suavizar el sabor.
Paso 3:
MONTAJE DE LA LASAÑA:
sobre una fuente apta para horno

Extender una capa de laminas , sobre estas ponemos bechamel y 1/4 del relleno.
extendemos otra capa de laminas y sobre estas ponemos bechamel 1/4 de carne picada y queso.
Así tantas capas queramos.
Por ultimo tapamos con laminas y las cubrimos con bechamel y un poco de queso.

gratinamos en el horno.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
leire iruretago
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal