Paso 1:
Lavamos bien las papas, las pinchamos con un tenedor y las introducimos al microondas 5 minutos al máximo de potencia.
Paso 2:
Mezclamos la harina con todos los condimentos anteriores.
Paso 3:
Partimos las papas en gajos, dejando la piel.
Paso 4:
Metemos la mezcla de harina y condimentos en una bolsa e introducimos en ella las papas en gajos. Cerramos y removemos para que se rebocen las papas.
Paso 5:
Freímos en abundante aceite.
Paso 6:
Espolvoreamos con sal fina al gusto.