GALLETAS DE AVELLANA

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En la categoría: Postres


GALLETAS DE AVELLANA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
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3
Yemas de huevos
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1
Limón rallado
-
1
Huevo
-
350 gramos de
Azúcar
-
500 gramos de
Avellanas tostadas

Preparación de GALLETAS DE AVELLANA:

Paso 1:
trituramos 500 gramos Avellanas tostadas con la batidora o con una picadora.
Paso 2:
le añadimos 350 gramos Azúcar , mezclamos bien, luego le ponemos 1Limón rallado y 3 Yemas de huevos de en una en una y por último 1Huevo . Mezclamos todo bien.
Paso 3:
le damos la forma deseada, con las manos o bien con un cortapastas.
Paso 4:
ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos colocando las galletas separaditas.
Paso 5:
ponemos el horno a 180ºy metemos las galletas unos 10 minutos aproximádamente.
Paso 6:
cuando las saquemos del horno, las dejamos unos cinco minutos a que se enfrien para evitar que se rompan. Pasado el tiempo las ponemos en una fuente y estarán listas para servir.
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Creada por:
GEMINIS 55
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal