Paso 1:
Disolvemos la levadura en una taza pequeña en la mitad del agua tibia y el azúcar. Dejamos hasta que haga burbujas.
Paso 2:
Tamizamos la harina con la sal y la colocamos en la encimera en forma de volcán. En el agujero del medio del volcán, echaremos la levadura y el aceite. Vamos echando agua mientras añadimos la harina. Amasamos hasta obtener una consistencia lisa y elástica. Hacemos un bollo, lo tapamos con un paño seco y dejamos descansar la masa durante 30 minutos.
Paso 3:
Con un rodillo, estiramos la masa y la extendemos en la bandeja del horno donde la dejaremos reposar unos 15 minutos más antes de empezar a poner los ingredientes que más nos gusten y.....a disfrutaaar!