Facebook
Twitter
Pinterest
Google +Brigadeiro
Descripción de la receta:
Éste quizá sea el dulce más adorado por los brasileños. Los niños aman en el sur del país llaman de negrinho, o sea Negrito.
Ingredientes para 4 personas
-
1 lata de
Leche Condensada
Nestlé
-
2 cucharas de
chocolate en polvo
-
1 cuchara pequeña de
manteguilla
-
fideos de chocolate para decorar
Preparación de Brigadeiro:
Paso 1:
Abrir la lata de leche condensada y verter en un olla con la cuchara de manteguilla y el chocolate en polvo. Llevar a cocinar en fuego bajo, casi frio y mover con una cuchara sin parar. Mover hasta que ¨de punto¨o sea que veas el fondo de la olla. Poner en un plato y dejar enfriar.
Pasar manteguilla en las manos y hacer bolitas. Pasar las bolitas por los fideos de chocolate y ya está. También se puede comer la Masa sin pasar por los fideos. Otro cosa que se puede hacer es rellenar con uva o castañas.
Pasar manteguilla en las manos y hacer bolitas. Pasar las bolitas por los fideos de chocolate y ya está. También se puede comer la Masa sin pasar por los fideos. Otro cosa que se puede hacer es rellenar con uva o castañas.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Cocinar en fuego muy blando. Enrrollar despúes de bien fria la masa.
Cocinar en fuego muy blando. Enrrollar despúes de bien fria la masa.