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Económico
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Carísimo
PATATAS FRITAS CON HUEVO DE CODORNIZ
Concepcion Garc
En la categoría:
Entrantes originales
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Descripción de la receta:
PATATAS FRITAS RELLENAS DE HUEVOS DE CODORNIZ
Ingredientes para
4 personas
-
2 patatas medianas, huevos de codorniz, agua, sal, aceite
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Preparación de PATATAS FRITAS CON HUEVO DE CODORNIZ:
Paso 1:
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas lo más finas posibles. Meter en un bol con abundante agua salada al menos 20 minutos.
Paso 2:
Freir los huevos de codorniz y reservar.
Paso 3:
Escurrir y secar bien las patatas. Colocar un huevo en cada una y con cuidado cerrar y sujetar con un palillo.
Paso 4:
Freir en abundante aceite caliente
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Recetízala
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16
Creada por:
Concepcion Garc
Recetizada por:
Y 6 más...
Tiempo:
30 minutos
Dificultad:
Fácil
Coste:
Muy económico
Tipo de plato:
Entrante
Tipo Cocina:
Cocina Casera
Otros:
Normal
El truco de esta receta :
Lo primordial es cortar las patatas muy finas y mantenerlas un buen rato en agua salada para que luego podamos manejarlas sin romperlas
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