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Google +SOPA FRÍA DE TOMATE
Descripción de la receta:
SOPA FRIA DE TOMATE
Una receta ideal para estos días de calor.
http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2013/08/sopa-fria-de-tomate.html
Ingredientes para 4 personas
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1 kg Tomates
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Ajos
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Aceite
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Vinagre de manzana con salsa de arandanos
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Sal
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Pimienta
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Cebolla frita
Preparación de SOPA FRÍA DE TOMATE:
Paso 1:
PREPARACIÓN:
Pela los tomates, trocéalos y pásalos por la batidora. Incorpora el ajo pelado y picado, 1 vasito de aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Hasta obtener una crema fina. Yo le eche por encima cebolla frita pero podéis echarlo que lo queráis. Lo ideal es echarle huevo cocido y pimiento en trozos, pero como no tenía le eche cebolla que compre frita. Esta muy rica esta sopa y para estos días de calor es perfecta.
Pela los tomates, trocéalos y pásalos por la batidora. Incorpora el ajo pelado y picado, 1 vasito de aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Hasta obtener una crema fina. Yo le eche por encima cebolla frita pero podéis echarlo que lo queráis. Lo ideal es echarle huevo cocido y pimiento en trozos, pero como no tenía le eche cebolla que compre frita. Esta muy rica esta sopa y para estos días de calor es perfecta.
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Recetizada por:
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Para diabéticos
Tipo Cocina: Cocina Saludable
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