Potaje de verano



Potaje de verano

Descripción de la receta:
Ensalada de garbanzos nutritiva y facilísima.
Ingredientes para 2 personas
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Bote pequeño (150-200 g.) de
Garbanzos cocidos de bote
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Dos vasos pequeños de
Arroz bomba
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1/3 de
Pimiento rojo
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1/3 de
Pimiento verde
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8
Tomate cherry
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1/2 diente de
Ajo
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Perejil
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Orégano
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Aceite
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Sal

Preparación de Potaje de verano:
Paso 1:
Pon a hervir el arroz (si sueles añadir un diente de ajo o una hoja de laurel, adelante, hazlo a tu gusto).
Paso 2:
Pica la verdura en trozos muy pequeños. Mezcla la verdura con bastante aceite, perejil seco o fresco picado -que añade proteínas a la receta-, un poco de orégano seco, sal y medio diente de ajo prensado. Remueve.
Paso 3:
Lava los garbanzos, añádelos a la verdura y remueve.
Paso 4:
Cuando el arroz haya terminado de hervir, escúrrelo y lávalo o déjalo enfriar.
Paso 5:
Mezcla todo y a comer.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
Creada por:
Laura Bagur
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Vegana
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El truco de esta receta :
Se ha hecho tarde, tienes hambre y no has comprado. Esta receta te puede salvar.