Paso 1:
Cortaremos las migas de bacalao en trozos pequeños y los reservaremos en un bol, aparte cortaremos en cuadrados tambien pequeños el pimiento, la cebolla y los tomates que seran maduros pero fuertes, mezclaremos con el bacalao y lo regaremos con una vinagreta que haremos con el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta, lo mezclaremos todo y añadiremos las olivas.
Lo mantendremos en la nevera hasta la hora de servir.